材料

・ダークチョコレート　680g
・チョコレートクッキー　1パック
・ホワイトチョコレート　680g
・キャンディーケーン　12本（砕く）
・ペパーミントエキス　小さじ4

作り方

１．ダブルパンまたは電子レンジでダークチョコレートを溶かし、ペパーミントエッセンス小さじ2を加えて混ぜる。
２． If You Careパーチメントベイキングペーパーを敷いたオーブントレイに、ダークチョコレートを流し入れる。
３．チョコレートクッキーをダークチョコレートの上に一重の模様になるように並べる。
４．ホワイトチョコレートを溶かし、ペパーミントエッセンス小さじ2と砕いたキャンディーケーン6本を入れて混ぜ、ダークチョコレートとクッキーの上にかける。
５． 残りの砕いたキャンディーケーンをホワイトチョコレートに振りかけ、トレイを1時間以上冷やす。
６．ペパーミントバークをほぐして盛り付けたら出来上がり。保存する場合はIf You Careスナック＆サンドイッチバッグをお使いください。⁡