暖かいお部屋で過ごす時間のお供にクッキーはいかがですか？
材料
・全粒粉 2カップ
・ベーキングソーダ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・グラニュー糖 1カップ
・ブラウンシュガー 3/4カップ
・バター 1カップ
・バニラエッセンス 小さじ1
・タヒニ（無ければ練りごま） 1/2カップ
・卵 1個
・チョコレートチップ 2カップ
作り方
１．オーブンを180℃で予熱しておく。
２．大きなボウルに全粒粉、ベーキングソーダ、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。
３．電動ミキサーを使い、砂糖、バター、バニラ、タヒニを混ぜ合わせる。
４．卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。
５．２で混ぜた材料を少しずつ加える。
６．チョコレートチップを加え、なめらかになるまでさっくりと混ぜる。
７．if You Care Parchment Paperを敷いたオーブントレイに、スプーンを使いゴルフボール大の生地を入れ、10分焼く。
８．チョコレートが少しにじみ出るようにヘラでクッキーを押さえ、さらに5分、または端がカリッとなるまで焼く。
９．焼きあがったら上から塩を振りかけ、5～10分程冷ましたら出来上がり。
